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安妮的部落格
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努力從家庭主婦變身成工程師中
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簡單又清淡的晚餐

本來老公還很擔心一大包會吃不完,
不過我心裡卻在偷笑,
哈哈~愛吃麵的我,未來一陣子的午餐都不用煩惱了。
這包關廟麵今天馬上就派上用場了,
早上先跟老公預告了,晚上吃麵喔~
下午滷了一塊後腿肉,加上半根紅蘿蔔,半顆洋蔥,
不過怕肉煮太久會太老,只煮了一會兒就放在那裡浸著,
等快要吃的時候切片再放回去滾一次。
還有冷凍庫裡的蝦仁,也趕快吃掉好了,
解凍後拿鹽跟米酒醃一下,
在煮麵的時候把蝦仁也加進去一起燙熟,
老公下班回來正好有熱騰騰的麵可以吃。
天氣漸漸變凉了,簡單的一碗麵暖和一下也是很棒的一件事喔~

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